Découvrez la Montagne, Restaurants et Stations de Ski

A propos de moi

Epicuriens, je vous souhaite la bienvenue dans mon antre. Ce blog que j’ai mis au point avec amour est le point de rencontre de mes deux passions : la montagne et la cuisine.

Depuis mon enfance, je préfère passer mes vacances à la montagne. C’est l’occasion d’apprécier les splendeurs de la nature, de m’offrir une bouffée d’oxygène et de renouer avec l’authenticité. Je n fais pas l'impasse sur le confort et en plus, j’ai droit à une cuisine savoureuse qui me revigore après des journées bien remplies, passées au grand air.

Aujourd’hui adulte, ma passion pour la cuisine penche principalement vers les délices montagnards. J’apprécie ces saveurs typiques obtenues grâce aux produits du terroir. C’est sans oublier le savoir-faire qui se transmet de génération en génération pour préserver ces goûts si singuliers.

Me voici donc à vous accueillir sur un blog qui vous fera voyager dans tous les sens du terme. J’espère que vous apprécierez ce que j’ai concocté !

Mon top 5 des meilleures stations de ski

Avec son ambiance festive et conviviale, Val Thorens arrive en tête de mon classement. La neige y est d’excellente qualité, les restaurants en montagne y sont prometteurs et surtout, on n’y fait pas que skier. Adonnez-vous au hors-piste ou tentez ‘expérience du boardercross, lancez-vous dans la rando en raquettes, bref, faites-vous plaisir !

Pour ceux qui dorment seuls, on trouve trois dimensions Le Val d’Isère qui trône fièrement dans la Vallée de la Tarentaise vous accueille dans un décor paisible et luxueux à la fois. La station de ski totalise environ 1000 hectares de domaine skiable qui se prête à une multitude d’activités incluant même le golf et l’équitation. Ce qui est certain, c’est que vous irez de surprise en surprise.

N’oublions pas La Plagne et ses 11 stations-villages où plus de 220 km de pistes vous attendent. Télémark, escalade sur glace, séance cocooning au spa, repas conviviaux en restaurant d’altitude, voilà ce qui résume à peu près un séjour à La Plagne.

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Avoriaz figure aussi dans mon top 5. C’est une station qui met l’accent sur le développement durable tout en restant accrochée à ses valeurs ancestrales, notamment sur le plan gastronomique. On y vient aussi bien pour skier que pour danser et assister à des spectacles envoûtants. Le parc aquatique fait également parti des plus belles attractions de la station.

C’est dans le massif pyrénéen que Saint-Lary vous attend. Réputée pour sa facilité d’accès et ses tarifs adaptés à toutes les bourses, la station baigne dans une ambiance familiale. Les recettes françaises et les tapas espagnoles y sont à savourer avec le plus grand plaisir.

Restaurant montagne

Mon top 5 des meilleurs restaurants en montagne

Chalet d'Emilie

Le Chalet d’Emilie (Combloux) : c’est là que j’ai eu l’occasion de savourer un farcement digne de ce nom, un rôti de lotte mais aussi une délicieuse tarte maison aux framboises. Le repas se déguste près d’un feu de cheminée, face au Mont-Blanc, dans un décor fortement marqué par la pierre et le bois qui créent authenticité et chaleur.

Croix de Savoie

La Croix de Savoie (Les Carroz d’Arrache) : la vue qui s’offre à vous couvre la vallée de l’Arve. Elle se prête volontiers à l’appréciation des mets tantôt traditionnels, tantôt modernes.

Grande Ourse

La Grande Ourse (Gets) : le menu est ponctué d’originalité et pourtant, les saveurs typiques de la montagne sont très présentes. Ici, les tartiflettes sont agrémentées de homard, les burgers sont élaborés avec de la viande de sanglier, les pizzas sont garnies d’amandes…. Le dimanche, vous pourrez déguster un cochon rôti à la broche, une cuisson qui demande tout de même 6 heures, chapeau !

Jean Sulpice

Jean Sulpice (Val Thorens) : c’est la simplicité des lieux qui m’a séduite. Des plats de prestige servis dans un cadre épuré, voilà ce qui résume au mieux cette adresse qui se découvre toute l’année. En hiver, vous y serez accueillis avec ds chaussons à poils chauffants, de quoi vous assurer une dégustation confortable des mets à la carte.

La Bouitte

La Bouitte (Saint-Martin de Belleville) : les spécialités savoyardes sont à l’honneur dans ce chalet accessible à pieds, en skis, en hélicoptère ou en voiture, selon les saisons.